Entrée
Saumon fumé maison
Fines tranches fondantes, crème légère à la ciboulette, éclats de grenade, aneth frais et zeste de citron.
Lucullus
Lucullus
« Ce soir, Lucullus dîne chez Lucullus »
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Un nom né de l'Antiquité, synonyme de festin raffiné.
Lucius Licinius Lucullus était un général et homme d'État romain du Ier siècle avant J.-C. Vainqueur de grandes campagnes en Orient, il en revint avec bien plus que des trophées : le goût des produits rares, des saveurs venues de toute la Méditerranée — dont, dit-on, le premier cerisier rapporté à Rome.
Retiré des champs de bataille, il consacra sa fortune à l'art de recevoir. Ses banquets devinrent si somptueux que son nom passa dans la langue : aujourd'hui encore, un repas « lucullien » désigne un festin d'exception, généreux et soigné jusqu'au moindre détail.
Un soir où il dînait seul, son cuisinier lui servit un repas modeste. Lucullus le reprit : « Ne savais-tu pas que ce soir, Lucullus dîne chez Lucullus ? » C'est cet esprit que nous faisons nôtre : chaque convive mérite le meilleur, une cuisine méditerranéenne franche et ensoleillée, et le plaisir simple de bien recevoir — au cœur d'Agde.
Chez nous, chaque client est Lucullus.
Fines tranches fondantes, crème légère à la ciboulette, éclats de grenade, aneth frais et zeste de citron.
Linguine généreuses aux saveurs méditerranéennes, olives, herbes fraîches et jeunes pousses croquantes.
Cœur coulant, crème anglaise vanillée et éclats de spéculoos croustillants.
Une cuisine du marché, faite maison, au gré des saisons et des arrivages.
Les plats marqués composent nos menus Lucullus et Convive. Supplément : 2,00 €.
Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La terrasse au bord de l'eau et nos assiettes du moment.